Cafetaria De Meyboom viert tienjarig bestaan met kortingsactie

Cafetaria De Meyboom viert tienjarig bestaan met kortingsactie

NIJVERDAL – Cafetaria De Meyboom in Nijverdal bestaat tien jaar en dat wordt gevierd met een aantal leuke voordeeltjes voor de klant. ‘’Officieel bestaan we in april pas tien jaar maar omdat er in die maand al meerdere feestdagen zijn, leek het ons goed om onze jubileum kortingsactie naar voren te halen en in maart te houden,’’ zeggen Stefan Leusink en Ramon Stegenga.

Zij zijn de uitbaters van het cafetaria aan de Meyboomstraat, vlak bij het centrum en het NS-station, dat in verband met het tienjarig bestaan is uitgedost met een grote ballonnenboog bij de ingang.

De twee compagnons hebben een lange ervaring en werken al tien jaar samen. Ramon werkte al op zijn zestiende jaar in een cafetaria en Stefan had rond die leeftijd een minionderneming. Zijn vader heeft een aardappelteeltbedrijf en levert de grondstoffen voor de patat. ‘’De aardappels worden elke dag vers aangeleverd en ’s morgens vroeg door ons gesneden. Na bestelling door de klant worden ze verder afgebakken. Je kunt de patat gewoon niet verser krijgen, ‘’zegt Stefan.

Voor iedereen

Ramon vult aan: ‘’De Nijverdallers komen graag naar ons toe om van onze patat te smullen. Bovendien ontvangen we in de zomer veel toeristen en ook bedrijven maken gebruik van onze diensten. Speciale gasten zijn Duitsers uit Bremen, die in Nederland koffie inslaan en dan een stuk of zes, zeven keer per jaar van onze patat komen genieten.’’ Stefan: ‘’Wij zijn een horecagelegenheid voor iedereen, of je nu een net pak aan hebt of er meer alledaags bijloopt. We zijn bovendien een echt gezinscafetaria. Het mooie is dat we vlak bij het centrum liggen. We zijn heel goed bereikbaar. Overigens bestellen mensen heel vaak online en komen dan de bestelling afhalen. Die mogelijkheid is er via onze website. We proberen de prijs zo laag mogelijk te houden, zodat onze menu’s ook voor gezinnen betaalbaar blijven. Bij ons heb je al menu voor veertien euro.’’

Team

De Meyboom heeft in totaal 85 zitplaatsen, waaronder die op het terras. De horecagelegenheid heeft zelfservice. Bestellen gebeurt aan de kassa, waarna het eten of drinken aan tafel wordt gebracht. In 2021 werd De Meyboom door Nederlandse horecaprijzen uitgeroepen tot beste cafetaria van Overijssel. Het positieve oordeel was gebaseerd op onder meer klantvriendelijkheid en hygiëne. Ramon en Stefan zijn erg ingenomen met hun medewerkersteam. ‘’Zonder hen zou de Meyboom niet zijn wat het nu is.’’

Meyboomkroket

De Meyboom maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale producten. Dat geldt natuurlijk voor de aardappels maar ook het vlees komt uit de buurt. Dat is afkomstig van een slager in Daarle. De Meyboomkroket en de bamischijven komen uit de Achterhoek en worden met de hand gevormd. De Meyboom probeert zo duurzaam en gezond mogelijk te werken. Ramon: ‘’Onze frituurolie bestaat bijvoorbeeld voor honderd procent uit vloeibare zonnebloemolie’’

Schnitzels

Natuurlijk staat er niet alleen patat op de menukaart. Ook de schnitzels worden zeer gewaardeerd. Deze hardlopers worden geserveerd met salade, huisgemaakte patat en saus naar keuze. Verder staan kipsaté, gehaktballen en shoarma op de menukaart. Verder kunnen de diverse soorten burgers met honderd procent premium rundvlees worden gekozen. De lunchkaart vermeldt onder meer gehaktballen, uitsmijters en tosti’s. Naast dranken als koffie en cappuccino zijn ijs en milkshakes verkrijgbaar. Ook is er een aanbod vegetarische snacks en burgers.

Megaspies

Speciaal voor bijvoorbeeld buurt-, familie- of bedrijfsfeestjes wordt catering verzorgd waarbij de befaamde Megaspies wordt geleverd. Deze bevat magere kipfilet, bourgondische beenham, varkensprocureur, Italiaans gehakt en Zeeuws gekruid spek. Desgewenst kan De Meyboom ook bijbehorende voorzieningen zoals salades, bestek en borden meeleveren.

Kortingsactie

In de vorige uitgave van Weekblad voor Hellendoorn en Nijverdal vond de lezer een flyer met kortingsbonnen. Als je die uitknipt en meeneemt naar het jubilerende cafetaria, kun je een flinke korting krijgen op je aankoop, die wel tot vijftig procent kan oplopen. De kortingsbonnen zijn de hele maand maart geldig.

Tekst: Leo Polhuijs / Foto: Cafetaria De Meyboom